Skip to main content

Konfitüre und Marmelade kochen mit der Brotbackmaschine

 

Marmelade aus der Brotbackmaschine

Erdbeer-Konfitüre

Zutaten: 

Erdbeer-Konfitüre

Erdbeer-Konfitüre

MengeZutat
600 gFrische Erdbeeren (gewaschen und klein geschnitten)
400 gGelierzucker "2:1"
1-2 TLZitronensaft

 

Zubereitung:

  • Alle Zutaten in der Backform mit einem Gummischaber vermischen.
  • Programm "Konfitüre" wählen und starten.
  • Von den Seitenwänden der Backform die Zuckerreste mit einem Spatel abstreifen.
  • Wenn das Signal ertönt, die Backform mit Topflappen aus dem Gerät nehmen.
  • Die Konfitüre in Gläser abfüllen und diese gut verschließen.

Orangenmarmelade

Zutaten: 

Orangenmarmelade

Orangenmarmelade

MengeZutat
600 gOrangen (geschält und klein gewürfelt)
400 gGelierzucker "2:1"
50 gZitronen (geschält und klein gewürfelt)

 

Zubereitung:

  • Orangen und Zitronen schälen und in Stückchen schneiden.
  • Zutaten in der Backform mit einem Gummischaber vermischen.
  • Programm "Konfitüre" wählen und starten.
  • Von den Seitenwänden der Backform die Zuckerreste mit einem Spatel abstreifen.
  • Wenn das Signal ertönt, die Backform mit Topflappen aus dem Gerät nehmen.
  • Die Marmelade in Gläser abfüllen und diese gut verschließen.